人参莲子粥的做法

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菜系及功效：补气食谱 益智补脑食谱 工艺：煮

人参莲子粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：人参10克,莲子20克,白砂糖30克

人参莲子粥的做法：

将人参、莲子同粳米同煮为粥，待熟，入冰糖溶化，搅匀即成。

健康提示

1. 大补元气，开心益智。
2. 适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。
3. 常服此粥，可促进小儿大脑发育，提高其智能，又能延缓中老年人的智力衰退等。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，