椰汁炖田鸡汤的做法

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菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 工艺：炖

椰汁炖田鸡汤的制作材料：

主料：田鸡650克
调料：姜4克,椰子水10克

椰汁炖田鸡汤的做法：

1. 椰子1个，除去上盖，取鲜椰汁1碗；
2. 田鸡刮净去肠杂，切件放入炖盅，加入姜丝，而盅内不用加水；
3. 隔水炖3个小时后，即可饮用。

健康提示

1. 此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症；
2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物；椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。