杷叶粥的做法

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菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 肺气肿食谱 工艺：煮

杷叶粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：枇杷叶15克
调料：冰糖30克

杷叶粥的做法：

将枇杷叶用纱布包好，放入沙锅内，加水200毫升煎至100克，去渣，加入粳米、冰糖再加水600毫升，煮成稀粥。

健康提示

1. 清肺化痰，止咳降气。
2. 适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐，呃逆等症。
3. 感受寒凉引起的咳嗽呕吐者勿用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”