糖橘饼的做法

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菜系及功效：甜品/点心 脾调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 工艺：煮

糖橘饼的制作材料：

主料：橙皮500克
调料：白砂糖500克

糖橘饼的做法：

1. 广柑去皮、核，放在小锅内；
2. 加入白糖，腌渍一日；
3. 待广柑肉浸透糖后，再以文火熬至汁稠停火；
4. 将每瓣广柑小锅铲压平成饼；
5. 再拌入白糖250克放于盘中，通风阴干后装入瓷罐内即成。

健康提示

1. 祛痰化湿；
2. 适用于咳嗽多痰、痰涎清稀、饭后腹胀、舌苔白腻等症。