冰糖百合的做法
更新于:2010-06-19编辑:锌希
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菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 工艺:煮
冰糖百合的制作材料:
主料:梅子50克,百合150克
调料:冰糖200克,糖桂花15克
冰糖百合的特色:
白绿相映,香甜适口。
冰糖百合的做法:
1.将百合入笼中蒸透,取出滗去水待用;青梅切开。
2.锅置中火上,加入400克清水,放入冰糖、桂花,待糖化汁浓时加入百合、青梅,待青梅、百合漂浮于汤面时,出锅装入汤碗内即可。