杏仁糊的做法

菜系及功效：精品主食 便秘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

工艺：煮

杏仁糊的制作材料：

主料：粳米50克

辅料：甜杏仁15克,苦杏仁3克

调料：冰糖50克

杏仁糊的做法：

1. 将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂;

2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

健康提示

具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；

本品不宜与襄草同用。