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蜜饯金橘的做法

更新于:2010-06-17编辑:可爱多


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菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱 工艺:

蜜饯金橘的制作材料:

主料:金橘400克
辅料:橙皮20克,槟榔20克
调料:白砂糖200克,蜂蜜50克

蜜饯金橘的特色:

蜜甜可口。

蜜饯金橘的做法:

1.金桔洗净,去核;槟榔碾成粉;橙皮用水浸泡切细丝。
2.锅置火上,加水和白糖煎煮成汁,放入金桔、橙皮丝、槟榔粉,煮至金桔熟烂,放入蜂蜜,再煎煮一会儿,收汁盛晾凉即成。

蜜饯金橘的制作要诀:

可用鲜橙皮或鲜橘皮代替橙皮。