杏仁玉米羹的做法

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菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮

杏仁玉米羹的制作材料：

主料：玉米（鲜）200克
辅料：杏仁25克,
调料：白砂糖20克,淀粉(玉米)10克

杏仁玉米羹的特色：

滑润爽口，甜香味美，具有杏仁和玉米的独特味道。

杏仁玉米羹的做法：

1. 锅内加水烧热，下入洗好的杏仁；
2. 烧开后再下入玉米用小火烧透；
3. 加入白糖烧化；
4. 用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。

食物相克

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。