凉拌鸡翅的做法

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菜系及功效：粤菜 健脾开胃食谱 工艺：拌

凉拌鸡翅的制作材料：

主料：鸡翅400克
辅料：洋葱（白皮）50克,番茄80克
调料：香菜20克,薄荷100克,柠檬汁30克,生抽30克,辣椒(红、尖、干)15克

凉拌鸡翅的做法：

1.将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块；
2.洋葱取半个切丝；
3.番茄去籽切丝；
4.香菜切碎；
5.将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。