茼蒿鱼丸汤的做法

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 茼蒿鱼丸汤的做法

菜系及功效：便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 工艺：煮

茼蒿鱼丸汤的制作材料：

主料：鲮鱼150克,茼蒿250克
调料：大葱10克,盐5克

茼蒿鱼丸汤的做法：

1. 将茼蒿菜去根洗净，葱去须洗净，切葱花；
2. 鲮鱼宰杀取鱼肉洗净，沥干水剁烂，加葱花及调味料搅至起胶，做成鱼丸；
3. 把鱼丸放入开水锅内煮沸后，放入茼蒿菜再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。 

健康提示

健脾开胃、化浊利湿。
神经衰弱属湿困脾胃者，症见食少腹胀，肢体重倦，怠惰嗜卧，口淡乏味，或暖气恶心。