牛肉香菇汤的做法

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菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺：原炖

牛肉香菇汤的制作材料：

主料：牛肉（瘦）200克
辅料：香菇（鲜）25克,
调料：香油4克,盐3克,味精2克

牛肉香菇汤的做法：

1. 将牛肉洗净切切片；
2. 香菇洗净，用水泡软，备用；
3. 汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中；
4. 待煮沸，改用小火煨炖；
5. 用精盐、味精、香油调好味即成。