砂仁粥的做法

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菜系及功效：补气食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

砂仁粥的制作材料：

主料：粳米500克,砂仁3克

砂仁粥的做法：

1. 将砂仁洗干净，研成细末；
2. 粳米淘洗干净，放入铝锅内；
3. 将铝锅加水适量，置武火上熬煮成粥；
4. 将砂仁末加入搅匀，再烧沸即成。

健康提示

此粥具有暖脾胃，助消化，调中气的作用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”