冬虫夏草煲乳鸽的做法

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菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱 工艺：原炖

冬虫夏草煲乳鸽的制作材料：

主料：海参50克,雏鸽250克
辅料：冬虫夏草25克,枣（干）5克,
调料：姜4克,盐3克

冬虫夏草煲乳鸽的做法：

1.将乳鸽宰杀收拾干净，沸水烫过备用。
2.海参泡发后洗净，冬虫夏草洗净，红枣洗净去核；老姜去皮洗净。
3.将海参、冬虫夏草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中，慢火煲约3小时，加盐调味即可。

食物相克

海参：海参不宜与甘草、醋同食。