茄汁土豆泥的做法

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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 工艺：生炒

茄汁土豆泥的制作材料：

主料：土豆（黄皮）250克,番茄150克
辅料：洋葱（白皮）25克
调料：植物油25克,盐3克,白砂糖4克,辣椒油2克,番茄酱50克

茄汁土豆泥的特色：

色艳味鲜，微透酸甜。

茄汁土豆泥的做法：

1. 将土豆洗净煮熟，捞出晾凉剥去皮，绞成细泥；
2. 洋葱洗净，切末；
3. 番茄洗净，去皮切碎；

茄汁土豆泥的制作要诀：

也可用直接选用番茄酱50克

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。