香肠拌菠菜的做法

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菜系及功效：私家菜 补血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：拌

香肠拌菠菜的制作材料：

主料：菠菜300克,腊肠100克
调料：酱油10克,醋5克,味精2克,香油10克

香肠拌菠菜的特色：

香嫩爽口。

香肠拌菠菜的做法：

1.菠菜去根洗净切成段，用开水焯一下捞出，沥干水分；腊肠（香肠）切片。
2.菠菜和风干肠装盘上，浇上用各种佐料兑好的汁，拌匀即成。