参苓粥的做法

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 参苓粥的做法

菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

参苓粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：人参10克,茯苓10克
调料：盐1克,姜10克

参苓粥的做法：

1.将人参、茯苓、姜水煎，去渣取汁。
2.将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅匀。

健康提示

健脾益气，补虚。适用于虚赢少气；亦可治胃气不和、不思饮食、日渐消瘦。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。