酱油菜根的做法

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菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：酱

酱油菜根的制作材料：

主料：白菜5000克
调料：酱油500克,味精5克

酱油菜根的特色：

浅红色，简便易做。

酱油菜根的做法：

1. 半白菜根洗净切成两半，控干水后放到酱油、味精液中浸泡，菜根变红即可。
2. 食用时可根据需要切成不同形状。