芥末芹菜的做法

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

芥末芹菜的制作材料：

芥末芹菜的做法：

1. 将芹菜择洗干净，去筋，切成菱形块，下入开水锅内焯片刻，过凉控水备用；
2. 将芹菜加入芥末油、香油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀即可。