芝麻芹菜段的做法
更新于:2010-06-10编辑:今夜难眠
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菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺:拌
芝麻芹菜段的制作材料:
主料:芹菜1000克
调料:芝麻75克,盐5克,味精2克,姜5克,香油10克
芝麻芹菜段的特色:
脆嫩,爽口,鲜香。
芝麻芹菜段的做法:
1.将芹菜摘去叶和老茎洗净,切成3.5厘米长的段,用盐腌24小时控出盐水;把芝麻炒熟;姜洗净切成末。
2.芹菜段放入盆内,加入芝麻、味精、姜末、香油调好口味,即可食用。