拌酥萝卜的做法

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菜系及功效：私家菜 利尿食谱 理气调理食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 工艺：拌

拌酥萝卜的制作材料：

主料：水萝卜750克
调料：盐5克,酱油10克,醋10克,香油5克

拌酥萝卜的特色：

脆嫩鲜香。

拌酥萝卜的做法：

1. 水萝卜去掉毛根洗净；
2. 用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盘中；
3. 撒入精盐拌匀；
4. 再浇入酱油、醋、香油即成。

食物相克

水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。