枸杞芽煎鸡蛋的做法

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菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 明目食谱 工艺：生煎

枸杞芽煎鸡蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克,枸杞叶30克
调料：植物油20克,盐1克

枸杞芽煎鸡蛋的做法：

将枸杞苗洗净，切碎，加入打散之鸡蛋中，再入食盐少许调匀，以食油煎熟。

健康提示

养肝明目。适用于肝虚血少、眼目昏花干涩、夜盲等症。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克