胡萝卜荸荠汤的做法

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菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺：原炖

胡萝卜荸荠汤的制作材料：

主料：胡萝卜200克,荸荠200克
辅料：淡竹叶10克,甘草5克
调料：香菜5克,盐3克,白砂糖5克

胡萝卜荸荠汤的做法：

1.　胡萝卜、荸荠去皮洗净；
2.　胡萝卜切成块，荸荠一切两半；
3.　竹叶、甘草、香菇洗净备用；
4.　把胡萝卜、荸荠、竹叶、甘草放入锅中加入适量开水；
5.　用大火煮沸，再改文火炖2小时；
6.　加入盐、白糖调味后撒入香菜即可。

食物相克

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。