腰片豆腐汤的做法

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菜系及功效：肾调养食谱 利尿食谱 壮腰健肾食谱 祛痰食谱 工艺：煮

腰片豆腐汤的制作材料：

主料：油皮100克,猪腰子600克,蘑菇（干）15克,冬笋50克
调料：料酒5克,盐2克,酱油5克,大葱3克,姜1克,胡椒粉1克

腰片豆腐汤的做法：

1. 将猪腰切成薄片，加入葱段、姜片、料酒，拌匀后，用清水泡着，将豆腐皮撕成块，冬笋切成薄片，蘑菇用温水浸泡洗净。
2. 腰片用开水烫过。
3. 清汤1000克烧开，将豆腐皮（油皮）、蘑菇、笋片、猪腰、葱段、姜片放入烧开，调好口味即可。

健康提示

此汤补肾养胃，止咳消痰，利水止遗，适用于肾虚耳聋，腰痛造精，咳嗽痰多，身面浮肿以及盗汗，少食等症.
补肾养胃，盗汗少食，止咳消痰。