芝麻杞子乌鸡汤的做法

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菜系及功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 工艺：煮

芝麻杞子乌鸡汤的制作材料：

主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克
辅料：枸杞子40克,枣（干）20克,
调料：姜5克,盐3克

芝麻杞子乌鸡汤的做法：

1. 黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。
2. 乌鸡洗净，去毛，去内脏。
3. 杞子洗净。
4. 生姜去皮洗净，切2片。
5. 红枣去核。
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
7. 用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。

食物相克

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。