淮山芡实猪腰汤的做法

菜系及功效：脾调养食谱 胃调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱

工艺：煮

淮山芡实猪腰汤的制作材料：

主料：猪腰子600克,芡实米80克

辅料：山药(干)40克,陈皮10克

调料：盐5克

淮山芡实猪腰汤的做法：

1. 选鲜猪腰2只，对半剖开，去净白色筋膜腰臊，洗净。

2. 淮山（山药）、芡实、陈皮分别用水浸透，洗净。

3. 将以上材料放入煲滚的水中。

4. 用中火煲3小时。

5. 以细盐调味，即可饮用。

健康提示

1. 淮山具补益脾胃，益肺滋肾。芡实健脾止泻，固肾涩精。陈皮行气健脾，燥湿化痰，再配合具补益肾气作用的猪腰，煲成的此汤具健脾补肾，补髓益精的作用。

2. 适合小便频密，夜尿多的人佐膳饮用。

3. 此汤水亦合适一家大小日常佐膳饮用，非病人士饮，能调节排尿及加强肾脏功能，而且汤水味道鲜美，实为一道理想的食疗补健汤水。

食物相克

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。