百合红枣龟肉汤的做法

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菜系及功效：心调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 工艺：炖

百合红枣龟肉汤的制作材料：

主料：乌龟250克
辅料：百合30克,枣（干）30克

百合红枣龟肉汤的做法：

1. 将百合、红枣洗净；
2. 乌龟用沸水烫，去龟壳、肠、头，洗净，斩件；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可，随量饮汤食肉。

健康提示

滋阴养血、调补心肾。
神经衰弱属心肾两虚者，症见失眠、心烦健忘心悸、或潮热盗汗、精神疲乏；有感冒者不宜饮用本汤。

食物相克

乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。