红枣枸杞鸡的做法

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菜系及功效：补血食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮

红枣枸杞鸡的制作材料：

主料：母鸡1000克
辅料：枣（干）15克,枸杞子15克
调料：料酒15克,胡椒粉2克,姜10克,大葱15克,盐5克,味精1克

红枣枸杞鸡的做法：

1. 把红枣肉、枸杞子装入备好的鸡腹内；
2. 放入沙锅加水及葱花、料酒、味精等调料；
3. 先猛火后用文火煮烂熟即可服食。

健康提示

1. 补肝肾，健脾胃；
2. 适用于肝肾不足之头痛、健忘失眠、腰膝酸软及脾胃虚弱之不思饮食、大便溏泻、倦怠乏力等症。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。