更新于:2010-06-03编辑:可爱多
菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱
工艺:炒
蒜味马齿菜的制作材料:
主料:马齿苋300克
调料:植物油20克,香油5克,盐3克,鸡精2克,大蒜(白皮)10克
蒜味马齿菜的做法:
1. 将马齿苋去根洗净控水;
2. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入马齿苋煸炒,加入精盐、鸡精炒匀,淋入香油即可。
食物相克
马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。
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