大麦薏仁茯苓粥的做法

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菜系及功效：脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 工艺：煮

大麦薏仁茯苓粥的制作材料：

主料：大麦100克,薏米100克,土茯苓80克
调料：冰糖30克

大麦薏仁茯苓粥的做法：

1. 将大麦米、薏仁分别洗净，用冷水浸泡2～3时，捞出沥水。
2. 将土茯苓洗净，放入沙锅中，加入冷水1000毫升，用旺火烧沸，然后改用小火煎煮1小时，去渣取汁。
3. 将大麦米、薏仁放入煮土茯苓的沙锅中，先用旺火烧开，然后改小火煮至粥稠，加适量冰糖熬化即可。

食物相克

土茯苓：服时忌茶。