菊花肉丝的做法

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菜系及功效：滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 高血压食谱 工艺：拌

菊花肉丝的制作材料：

主料：猪肉(瘦)200克,菊花10克

菊花肉丝的做法：

1. 将精猪肉切成细丝，干菊花泡开，备用。
2. 肉丝上浆，入热油锅内炒熟，捞出，加入菊花，撒入盐、味精、花椒，拌匀即成。

食物相克

菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。