虫草粥的做法

好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 虫草粥的做法

菜系及功效：肺调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 滋阴食谱 工艺：煮

虫草粥的制作材料：

主料：粳米50克
辅料：冬虫夏草6克,白及10克
调料：冰糖30克

虫草粥的做法：

先将粳米（糯米）淘洗干净，放入沙锅内，加入清水和适量冰糖，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。然后均匀地和入虫草（磨细）粉和白及（磨成粉）粉，稍煮片刻，至粥粘稠即停火，焖3-5分钟即成。

用法；一日2次，温热食用，以5-7天为一个疗程。

健康提示

益肺滋阴，补肾助阳。用治肺阴不足、肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰腿酸痛、劳嗽虚喘、咯血干咳、自汗盗汗和病后体弱久虚者。
五脏兼补药膳

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白及：1.白及反乌头。
2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。