山楂降压汤的做法

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菜系及功效：活血化瘀食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 高血压食谱 工艺：原炖

山楂降压汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)200克
辅料：山楂15克,
调料：姜5克,大葱10克,盐2克

山楂降压汤的做法：

1. 将山楂洗净，如果是山楂果，拍松；
2. 将猪瘦肉去血水，洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块；
3. 姜拍碎，葱切成段；
4. 将锅置中火上烧热，加入素油烧热至六成熟时，放入姜末、葱段爆香；
5. 加入鸡汤，烧沸后加入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。

食物相克

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。