山楂番茄汤的做法

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菜系及功效：活血化瘀食谱 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：煮

山楂番茄汤的制作材料：

主料：番茄200克
辅料：山楂15克,
调料：大葱10克,盐5克,姜2克,植物油20克

山楂番茄汤的做法：

1. 将山楂洗净，去核后切成片；
2. 番茄洗净后一切两半，再切成薄片；
3. 姜切成片，葱切段；
4. 将素油放入热锅内，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
5. 放入番茄、山楂、盐及1000毫升清水；
6. 用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。