何首乌糖粥的做法

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菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 乌发食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

何首乌糖粥的制作材料：

主料：粳米10克
辅料：何首乌30克,桂圆肉10克,枣（干）20克,
调料：冰糖30克

何首乌糖粥的做法：

1. 将何首乌放入砂锅，加适量水，煎至浓汁，去渣留药汁；
2. 将桂圆肉去浮尘；
3. 冰糖敲碎；
4. 大枣洗净；
5. 将粳米淘洗净，倒入药汁锅内；
6. 加适量清水、大枣、桂圆肉，煮沸；
7. 再转成文火煮至米熟烂成稀粥。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。