天麻气锅鸡的做法

好吃佬027eat.com网气血双补的饮食 天麻气锅鸡的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 明目食谱 工艺：汽锅

天麻气锅鸡的制作材料：

主料：乌骨鸡500克
辅料：天麻12克
调料：大葱10克,姜5克,花椒1克,黄酒5克,盐2克

天麻气锅鸡的做法：

1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；
2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；
3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。

健康提示

1. 补气血，益精，养肝明目。
2. 适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等。
3. 正常人食之轻身增力。

食物相克

天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。