杞子鹿茸乌鸡汤的做法

好吃佬027eat.com网气血双补的饮食 杞子鹿茸乌鸡汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺：煮

杞子鹿茸乌鸡汤的制作材料：

主料：乌骨鸡650克
辅料：枸杞子40克,鹿茸20克,枣（干）50克
调料：姜4克,盐4克

杞子鹿茸乌鸡汤的做法：

1. 乌骨鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。
2. 杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。
3. 姜和红枣用水洗净。
4. 生姜去皮，切片。
5. 红枣去核。
6. 全部材料放入炖盅内。
7. 加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时。
8. 以细盐调味，即可饮用。

健康提示

1. 此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。
2. 此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。
3. 身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
4. 凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。