胡桃羊骨汤的做法

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菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

胡桃羊骨汤的制作材料：

主料：羊骨500克
辅料：核桃60克,枣（干）8克

胡桃羊骨汤的做法：

1. 羊骨洗净，斩碎；
2. 胡桃肉、红枣洗净，一起放入砂煲内；
3. 加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。

健康提示

1. 补肾益髓、强筋健骨；
2. 用于肾精亏虚、腰膝酸痛、下肢痿弱、阳痿早泄、面色无华等症。

食物相克

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。