雪耳鸡汤的做法

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菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：炖

雪耳鸡汤的制作材料：

主料：鸡500克,银耳(干)40克
辅料：蜜枣50克,
调料：姜5克

雪耳鸡汤的做法：

1. 将整只鸡刮洗干净去肠杂；
2. 雪耳洗净摘净；
3. 蜜枣去核洗净；
4. 将鸡与雪耳（银耳）、蜜枣齐放入煲内，加6-8碗水，煲3-4小时后即可饮用。

食物相克

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）