枸杞炖鲫鱼的做法
更新于:2010-05-14编辑:砂砾啊
好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 枸杞炖鲫鱼的做法
菜系及功效:老人食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:原炖
枸杞炖鲫鱼的制作材料:
主料:鲫鱼750克
辅料:枸杞子25克,香菜4克,
调料:大葱3克,姜3克,料酒2克,盐3克,花生油20克
枸杞炖鲫鱼的做法:
1. 将鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身打上斜刀花,放入开水锅烫几分钟,捞出备用。
食物相克
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。