带鱼海带汤的做法

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 带鱼海带汤的做法

菜系及功效：补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺：烧

带鱼海带汤的制作材料：

主料：带鱼300克,海带(鲜)100克
辅料：青椒60克,辣椒(红、尖)45克,
调料：大葱15克,酱油10克

带鱼海带汤的做法：

1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；
2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段；
3. 青椒、红椒洗净，切丝；
4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟；
5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可。

带鱼海带汤的制作要诀：

煮鱼汤时，放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。

食物相克

带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。