猪腰鱼肚枸杞汤的做法

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菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺：炖

猪腰鱼肚枸杞汤的制作材料：

主料：猪腰子650克
辅料：鱼肚20克,枸杞子25克
调料：香油5克,盐5克,味精1克

猪腰鱼肚枸杞汤的特色：

清淡可口。

猪腰鱼肚枸杞汤的做法：

1. 猪腰子洗净，切成丁，放入沸水锅内焯一下，捞出用温水洗净；
2. 水发鱼肚洗净，切成2厘米大小的丁，放入沸水锅内氽透，捞出放入锅内，加入清汤氽煮一会儿，取出沥净水分；
3. 枸杞子用水浸泡后洗净；
4. 锅洗净，加入适量清水，放入鱼肚、猪腰及枸杞、用旺火烧沸，撇去浮沫，转用小火煮约1小时，加入精盐、味精调味，浇入香油，盛入汤碗内即成。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。