栗子猪肾粥的做法

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 栗子猪肾粥的做法

菜系及功效：肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

栗子猪肾粥的制作材料：

主料：粳米100克,猪腰子90克,栗子（鲜）50克
调料：盐2克

栗子猪肾粥的做法：

1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞起，沥干水分。
2. 栗子去皮后切成碎粒；猪肾洗净，切成薄片。
3. 将粳米、栗子放入锅内，注入约1200毫升冷水，待粥将沸时放入猪肾，再沸时改用小火慢煮，见米烂粥稠，下盐调味即可。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”