菠菜芹菜粥的做法

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菜系及功效：围孕期食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 工艺：煮

菠菜芹菜粥的制作材料：

主料：粳米100克,菠菜50克,芹菜50克
调料：盐2克,味精1克

菠菜芹菜粥的做法：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 菠菜、芹菜洗净，切4厘米长的段，备用。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，置旺火上烧沸，再用小火煮半小时，加入芹菜、菠菜，烧沸，加入盐、味精调好味，继续煮10分钟，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”