菠菜猪肝肉片汤的做法

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 菠菜猪肝肉片汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 便秘食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺：煮

菠菜猪肝肉片汤的制作材料：

主料：菠菜400克,猪肝150克,猪肉(瘦)120克
调料：姜4克,盐4克

菠菜猪肝肉片汤的做法：

1. 菠菜用水洗净，去根切段；
2. 猪肝和瘦肉用水洗净，切片；
3. 生姜用水洗净，去皮，切片；
4. 用适量水，猛火煲至滚；
5. 放入菠菜，生姜和瘦肉；
6. 候瘦肉煲熟，再放猪肝；
7. 猪肝熟透，加盐调味，即可饮用。

健康提示

1. 此汤滋补身体、养肝补血；
2. 平常人常饮用此汤可补血、滑肠通便、强健身体。如贫血、身体虚弱、精神疲乏、视力模糊、头晕、头痛、面色苍白、失眠、心跳，可用此汤佐膳作食疗。

食物相克

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。