鸡蛋索饼的做法
更新于:2010-05-12编辑:心太凉
好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 鸡蛋索饼的做法
菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 工艺:煮
鸡蛋索饼的制作材料:
主料:小麦面粉100克,鸡蛋清350克,羊肉(瘦)250克
辅料:豆豉500克
鸡蛋索饼的做法:
1.羊肉洗净,切碎;
2.羊肉加水,煮羹;
3.以蛋清和面粉制成索饼;
4.豆豉剁碎,加水,制成豉汁;
5.索饼放入豉汁内内煮熟;
6.加入羊肉羹,调味。
健康提示
益气,养血,补虚。适用于虚损赢弱、腰膝酸软等症。长期服食可使皮肤、毛发光泽。
食物相克
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。