泽泻茯苓鸡的做法

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 泽泻茯苓鸡的做法

菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：蒸

泽泻茯苓鸡的制作材料：

主料：母鸡1500克
辅料：泽泻60克,茯苓60克
调料：黄酒20克

泽泻茯苓鸡的做法：

1. 将母鸡，宰杀后去毛和内脏，洗净。
2. 将泽泻、茯苓洗净后与黄酒同放入鸡腹内。
3. 将鸡放入盆中，置笼内，旺火蒸3-4小时，拣去泽泻、茯苓。

健康提示

利水消肿。

食物相克

泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。