枸杞黄精煲鹌鹑的做法

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菜系及功效：肺调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 工艺：原炖

枸杞黄精煲鹌鹑的制作材料：

主料：鹌鹑肉250克
辅料：枸杞子30克,黄精30克
调料：料酒5克,盐2克,味精1克,姜5克,大葱5克

枸杞黄精煲鹌鹑的做法：

1. 先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏后洗净。
2. 将枸杞子、黄精洗净，装入鹌鹑腹内，加水适量，小火煲酥，加精盐、味精、生姜、葱、黄酒适量调味。
3. 弃药渣，吃肉，喝汤。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄精：黄精忌酸、冷食物。