党参淮山猪腱汤的做法

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 党参淮山猪腱汤的做法

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：煮

党参淮山猪腱汤的制作材料：

主料：猪肉(肥瘦)500克,党参30克,山药(干)30克
辅料：莲子60克,枣（干）10克
调料：盐5克

党参淮山猪腱汤的做法：

1. 淮山药、莲子(去心)洗净后，用清水浸半小时。
2. 党参、红枣(去核)洗净。
3. 猪肉（猪腱肉）洗净，切块。
4. 把猪腱肉、党参、淮山药、莲子、红枣放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

健康提示

此汤具有补气健脾的作用。

食物相克

党参：不宜与藜芦同用。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。