黑芝麻山药羹的做法

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菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 明目食谱 工艺：煮

黑芝麻山药羹的制作材料：

主料：黑芝麻50克,山药50克
调料：白砂糖10克

黑芝麻山药羹的做法：

1.　将黑芝麻去杂质，洗净；
2.　黑芝麻放锅内用小火炒香，研成细粉；
3.　山药放入干锅中烘干，打成细粉；
4.　黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用；
5.　锅内加入适量冷水，置旺火上烧沸；
6.　将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内，同时放入白糖，不断搅拌，煮5分钟即成。

食物相克

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。