五香鸡血汤的做法

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菜系及功效：补血食谱 产后调理食谱 贫血食谱 痛经食谱 术后食谱 工艺：煮

五香鸡血汤的制作材料：

主料：鸡血250克
辅料：木香10克,肉桂6克,白豆蔻10克,山楂30克
调料：色拉油15克,茴香籽[小茴香籽]10克,盐2克,大葱5克,姜5克

五香鸡血汤的特色：

汤味鲜美，入口润滑。

五香鸡血汤的做法：

1. 把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入锅内；
2. 加入清水适量，熬煮3分钟，捞去渣；
3. 把鸡血划成小块放入锅内，煮熟；
4. 加入精盐、色拉油、葱末、姜末调味即成。

食物相克

肉桂：用桂忌用诸葱。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。